Monthly Archives: Nisan 2013

UN HELVASI

Posted on 25 Nisan 2013 by ykaracaoglu

Misafir geldiğinde hemencik yapıverdim… Malzemeleri:  – 250 gr tereyağı – 2 Su bardağı un – 2,5 su bardağı süt – 1,5 su bardağı toz şeker – 1 Vanilya Yapılışı: Un ve tereyağı kısık ateşte kavurulur. Rengi biraz koyulaşınca Süt ekleme vakti … Okumaya devam et →

Genel içinde yayınlandı | Yorum bırakın

ARDIÇ AĞACI VE ARDIÇ KUŞU

Posted on 17 Nisan 2013 by ykaracaoglu

Toros Dağlarının eteklerinde ve yamaçlarında bulunan Ardıç Ağaçları, yörede Cırrık Kuşu olarak da bilinen Ardıç Kuşunun, ağacın tohumlarıyla beslendikten sonra toprağa bıraktığı dışkısının üzerinde, 7 yılda filizlenip, zahmetle büyürler. Toplumsal yararları nedeniyle bu ağaçlar Sığla ağacı gibi koruma altındadır.             … Okumaya devam et →

Hayat içinde yayınlandı | Yorum bırakın

DOMATESLİ ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI

Posted on 16 Nisan 2013 by ykaracaoglu

Bu çorba da son derece pratik. Çoğu kişinin bildiği bir tarif  ama hatırlatmak için yazdım. Hele şimdi Bahçe domatesleri çıktığında yaparsanız Lezzeti dahada katmerleşir… Malzemeler: 1-2 adet yeşil biber 1-2 adet domates 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ Yaklaşık 5 su … Okumaya devam et →

Yiyecek ve içecek içinde yayınlandı | Yorum bırakın

MANTARLI MAKARNA YATAĞINDA PİRZOLA

Posted on 15 Nisan 2013 by ykaracaoglu

Ben bu yemeği biraz uydurdum ama çokda güzel oldu… Bir önceki günden kalan Makarnam ve 1 paket Mantarım vardı . Buzlukta duran birkaç parça Pirzolayıda bu yemeğe katarsam acaba ne olur dedim… Gerçekten Lezzetli bir Ana yemek çıktı ortaya. Malzemeleri: … Okumaya devam et →

Yiyecek ve içecek içinde yayınlandı | , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

ARNAVUT CİĞERİ

Posted on 11 Nisan 2013 by ykaracaoglu

Bu yemek çok Pratik ama çok bulaşık çıkarıyor. Olsun yemekten sonra bulaşıkların çaresine bakarım diyorsanız buyurun ARNAVUT CİĞERİ’nin tarifi şöyle 🙂 Malzemeleri: – 1 Kilo Dana Ciğeri ( Zarı çıkarılıp Küp küp doğranmış) – 1 Su bardağı kadar un – … Okumaya devam et →

Yiyecek ve içecek içinde yayınlandı | , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

DOMATESLİ PATATESLİ BİFTEK

Posted on 11 Nisan 2013 by ykaracaoglu

“Bandır bandır ye beni “dedirtecek yemeklerden biri olan bu Domates soslu Biftek yemeği Ana yemek olarak hem çok lezzetli hemde doyurucu oluyor. Yalnız pişirmesi biraz uzun sürüyor. Gerçi düdüklüdede Patateslerini koymadanda 25 dakikada yapabilirsiniz. Malzemeleri: – 1 Kilo Biftek – 4 … Okumaya devam et →

Yiyecek ve içecek içinde yayınlandı | , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

ÇİRİŞ OTU KAVURMASI

Posted on 03 Nisan 2013 by ykaracaoglu

Çiriş otunu düne kadar hiç bilmiyordum adınıda duymamıştım.  Bizim bakkal; Sivas’tan dağlardan geldi, alın çok faydalıdır yemeğini yaparsınız dedi ve bende bu vesile ile Çiriş otunu tanımış oldum. Şimdi sizlerlede tanıtayım  bu otu … Biraz araştırdım bu bilgilere ulaştım : Çiriş, birçok … Okumaya devam et →

Hayat, Yiyecek ve içecek içinde yayınlandı | , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

MERCİMEK ÇORBASI

Posted on 01 Nisan 2013 by ykaracaoglu

Mercimek çorbasının yapımını elbette herkes biliyordur ama yıllardır gördüm ki bir çok insan basit dediğimiz bu çorbayı değişik şekillerde pişiriyor. Ben mercimek çorbasını yaparken bütün malzemeleri çiğden koyarım. İşte şöyle….. Malzemeleri… – 1 Su bardağı Kırmızı Mercimek – 2 Çorba … Okumaya devam et →

Yiyecek ve içecek içinde yayınlandı | , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

SEBZE SOTE…

Posted on 01 Nisan 2013 by ykaracaoglu

Et yemeklerinizin yanına çok yakışacak, lezzetli ve vitaminli bir tarifim var sizlere… Malzemeleri… – 2 Adet Kabak – 2 Adet Kırmızı biber – 1 Adet İri havuç – 2 Yemek kaşığı zeytin yağı – Tuz, Kekik,Kara biber, Kırmızı pul biberi… Yapılışı… … Okumaya devam et →

Yiyecek ve içecek içinde yayınlandı | Yorum bırakın